Pastel de pollo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pastel de pollo

Ingredientes

  1. Tapa de tarta comprada tipo criolla
  2. 3 Supremas sin pieles
  3. 2 Cebollas
  4. 1 Huevo
  5. 1 Tazon grande de salsa blanca espesa
  6. 200 g Aceitunas verdes descarozada
  7. 200 g Aceitunas negras descarozada
  8. 300 g Mozzarella
  9. 100 g Queso rallado
  10. Sal, pimienta, especias surtida
  11. Para la cubierta
  12. 1 Huevo batido
  13. C/n Queso rallado

Preparación

1

Picar la cebolla y rehogar, agregar las supremas cortadas en cuadrados bien pequenos.

2

Una vez que este precocido el pollo trasladar junto con la cebolla en un bol y agregar la salsa blanca, el huevo y las aceitunas y queso rallado junto con los condimentos, dejar que se enfrie un poco

3

Colocar la masa en una tartera y distribuir la preparación y encima las aceitunas negras y la mozzarella.

4

Colocar la tapa, pinchar con tenedor y pincelar con el huevo batido, espolvorear algo de queso rallado y llevar al horno

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