Ingredientes
- 1 Suprema de pollo sin piel
- 2 Tapas de tartas criollas
- 1 Puerro
- 2 Tiras cebolla de verdeos
- 1 Ají morron
- 1 Cebolla grande
- 3 Dientes Ajo
- 100 g Crema de leche
- 3 Huevos
- C/n Condimento
- 100 g Panceta picada en dadito
Preparación
1
Primero hervir en agua sola la suprema hasta que este bien cocida. Dejar enfriar y desmenuzar con dos tenedores.
2
Luego tomamos todas las verduras y las picamos en trozos chicos y en una sartén las rehogamos junto con la panceta. A esta preparación agregamos el pollo desmenuzado y condimentamos.
3
Por último en un recipiente ponemos la crema y dos huevos, los batimos y cuando la preparación anterior está fría los incorporamos. Dejamos enfriar el relleno y con el rellenamos las tapas. Al horno unos 35 minutos, previamente pintada con el huevo sobrante. Disfruten
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