Tarta de acelga

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de acelga

Ingredientes

  1. 1 Manojo Acelga
  2. 1 Cebolla grande
  3. 1 Diente Ajo
  4. 100 g Queso
  5. 100 Jamon (opcional)
  6. 1 Huevo
  7. 1/4 Taza Crema de leche
  8. C/n Sal/ pimienta

Preparación

1

Hervir la acelga, colar y cortar. En una sartén, rehogar la cebolla, agregar el ajo. Una vez que se empieza a dorar, agregar la acelga. Mezclar bien. Agregar el jamón cortado en tiras y el queso cortado en trozos (yo use sardo)

2

En bowl batir el huevo, con la crema. Condimentar a gusto. Al añadir la acelga. Mezclar bien.

3

Colocar una tapa en una fuente, volcar la mezcla y tapar con la otra tapa. Al horno fuerte hasta que dore (15 min aprox)

4

Podes hacer una grande o 6 a 8 individuales!

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