Pastel de Pollo
Aprende a preparar un exquisito pastel de pollo, una receta sencilla y llena de sabor que encantara a todos en casa.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Filete de pollo
- 2 Zanahorias pequeñas
- Aceite
- Salsa de tomate
- Salsa inglesa (Salsa Worcestershire)
- 2 cdas Azúcar
- 3 Tazas Harina de trigo
- 1 Taza Manteca
- 3 Yemas de huevos
- 1/2 Taza Agua
- 1 cdta Sal
Preparación
Para la preparación de este pastel de pollo casero, se debe comenzar cortando el filete de pollo en finos trozos y poniendolo a hervir hasta que este suave.
Luego, se deben agregar las zanahorias cortadas en trozos pequeños a una sartén con mantequilla y pollo, junto con salsa inglesa, salsa de tomate, azúcar, sal al gusto y un poco de caldo.
Sofría bien está mezcla y dejela enfriar.
A continuación, se debe preparar la masa tamizando la harina y luego incorporando la mantequilla, sal y yemas de huevo.
Agregue agua gradualmente hasta obtener una masa fina y amarilla.
Deje reposar la masa durante 1 hora, luego extiendala con un rodillo y cortela en pedazos.
Coloque el relleno de pollo en cada pedazo de masa y cubralos con otro pedazo, sellando las orillas para evitar fugas.
Fria los pasteles hasta que esten dorados en ambos lados o horneelos a 180C grados por 40 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pastel de Pollo?
La receta de Pastel de Pollo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de Pollo?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de Pollo?
Pastel de Pollo es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de Pollo?
Los ingredientes principales son: 1 lb Filete de pollo; 2 Zanahorias pequeñas; Aceite; Salsa de tomate; Salsa inglesa (Salsa Worcestershire); 2 cdas Azúcar.
Comentarios
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