Cupcakes de avena con manzana

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Cupcakes de avena con manzana

Ingredientes

  1. 1 Manzana
  2. 2 Tazas Avena tradicional
  3. 1 Huevo
  4. C/n Esencia de vainilla
  5. 2 cdtas Canela en polvo
  6. 3 cdas Aceite
  7. 2 cdas Polvo para hornear
  8. 1/3 Azúcar (use azúcar integral)
  9. 1 Taza Leche

Preparación

1

Cortar la manzana en cubitos y reservar. Poner la avena en la procesadora y molemos bien hasta que se haga como una harina. En un bol colocamos la leche.

2

Incorporar el azúcar, esencia y aceite.

3

Agregar el huevo y mezclar con batidor de alambre. Poner la avena, canela y polvo de hornear. Mezclar bien. Incorporar la manzana cortada.

4

Una vez todo unido llenar los moldes de papel y ponerlos en los moldes de cupcakes y cocinar en horno moderado por 20 minutos. Los hice en la maquina de cupcakes.

5

Los retiramos y dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar impalpable o algun glase a gusto.

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