Delce de cajuil
El dulce de cajuil, tipico en Republica Dominicana, combina la dulzura de los cajuiles con aromas de canela y clavo. Este postre caribeno, con variadas recetas familiares, surge del blanqueado de los cajuiles y lento cocimiento con azúcar hasta lograr una consistencia espesa y sabrosa. Deliciosamente tradicional.
Duración
55 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 12 Cajuiles
- 3/4 Taza Azúcar
- 2 Astillas canela
- 6 Clavos de olores
Preparación
Los cajuiles deben ser pelados, descartando la cascara.
A continuación, se deben blanquear en agua hirviendo y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Para la preparación del dulce, se deben mezclar los cajuiles con azúcar, canela y clavos.
Luego, cocinar a fuego bajo hasta que el líquido se espese.
Por ultimo, retirar los clavos y la canela antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Delce de cajuil?
La receta de Delce de cajuil lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Delce de cajuil?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Delce de cajuil?
Delce de cajuil es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Delce de cajuil?
Los ingredientes principales son: 12 Cajuiles; 3/4 Taza Azúcar; 2 Astillas canela; 6 Clavos de olores.
Comentarios
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