Dim sum de setas y trufas
Prepara estas exquisitas empanaditas chinas con un relleno unico de setas y trufas, carne de cerdo y pollo, aderezadas con salsa de ostras y soja. Un deleite al vapor, perfecto para compartir en cualquier ocasion especial. Una explosion de sabores en cada bocado.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 cda Aceite de trufa
- 100 g Carne de cerdo molida
- 400 g Carne de pollo molida
- 1 cda Harina de trigo
- 1 Cebolla de verdeo
- 100 cl Salsa de soya dulce
- 1 cda Salsa de ostra
- 50 g Trufas
- 24 Laminas de wonton
Preparación
La cebolla de verdeo se pica, separando la parte blanca y reservando la parte verde.
Se mezcla la carne de cerdo y pollo con la cebolla picada, la harina, la salsa de ostras y la trufa, formando albondiguitas.
Se rellenan las láminas de wonton dejandolas abiertas como mini tartitas.
Se decoran con trocitos de trufa negra y se cocinan al vapor durante 10 minutos.
Se sirven sobre la parte verde de la cebolla de verdeo picada en juliana.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Dim sum de setas y trufas?
La receta de Dim sum de setas y trufas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Dim sum de setas y trufas?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Dim sum de setas y trufas?
Dim sum de setas y trufas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Dim sum de setas y trufas?
Los ingredientes principales son: 1 cda Aceite de trufa; 100 g Carne de cerdo molida; 400 g Carne de pollo molida; 1 cda Harina de trigo; 1 Cebolla de verdeo; 100 cl Salsa de soya dulce.
Comentarios
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