Donas

Calentamos un chorrito de leche, hasta que este tibia, retiramos y le agregamos una cucharada de azúcar y la levadura. Dejamos leudar.

En otro recipiente poner la harina hacer un hueco y al medio agregar todos los ingredientes incluyendo la levadura ya activada (levantada) en los bordes de la parte de afuera ponemos la sal y mezclamos de adentro hacia fuera.

Antes de que se forme una masa le agregamos la manteca a temperatura ambiente y amamos.

Al principio la masa va se les va a pegar en los dedos y va a parecer que le falta harina pero no! Con paciencia sigan amasando por 10 minutos aprox

Una vez formada la masa la envolvemos con una bolsa o film y dejamos leudar por 10 minutos.

Desgasificamos estirando con un palo, y cortamos con cortantes o un vaso y una tapita. La masa tiene que ser de 1 cm aprox no más de eso. Dejamos leudar.

Cuando hayan doblado su tamaño las ponemos a freír en una olla a fuego medio cuando esten doradas de los dos lados las sacamos y ponemos en papel absorbente.

Las pueden decorar como ustedes quieran, yo lo hice con chocolate y coco, otras con azúcar solamente.

Para decorar las con azúcar apenas las sacamos de la olla las pase por azúcar y listo!