Dulce de ají
El dulce de ají es una receta sorprendente que combina lo dulce y lo picante en una deliciosa crema. Preparado con morron, azúcar y vinagre, es perfecto para untar sobre queso crema o simplemente disfrutarlo en tostadas o panes. Una mezcla de sabores que conquista cualquier paladar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Ají morron fresco
- 250 ml Vinagre de manzana
- 300 g Azúcar
Preparación
Para preparar este aperitivo exquisito, se comienza haciendo un almibar con el vinagre y el azúcar.
Una vez que el almibar rompe el hervor, se agrega el morrón cortado en juliana o en cuadraditos.
Se debe revolver sobre el fuego hasta que el almibar se espese un poco y el morrón se confite, lo cual tomara aproximadamente entre 20 y 30 minutos.
Una vez frío, este delicioso aperitivo queda perfecto para servir sobre un queso crema philadelphia y untarlo en tostadas, galletas o panes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Dulce de ají?
La receta de Dulce de ají lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Dulce de ají?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Dulce de ají?
Dulce de ají es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Dulce de ají?
Los ingredientes principales son: 1 Ají morron fresco; 250 ml Vinagre de manzana; 300 g Azúcar.
Comentarios
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