Ingredientes
- 1/2 kg Frutilla
- 150 g Azúcar
- 2 cdas Jugo de limón
Preparación
Lavamos y cortamos las frutillas, yo las deje un poquito más grande para que se note en el dulce.
En un bol colocamos las frutillas el azúcar y el jugo de limón.
Dejamos reposar en la heladera por 4 hs.
En una cacerola cocinamos las frutillas con el jugo que fue largando en la heladera, y lo cocinamos por 10 mins.
Retiramos las frutillas y seguimos cocinando el líquido por unos 10 mins más. Revolviendo cada tanto.
Agregamos las frutillas y seguimos cocinando unos 5/10 mins más.
Como saber si está espeso, llevamos un plato al freezer por unos cuantos mins, lo sacamos y agregamos una cda del dulce esperamos un min y ahi vemos si está muy líquido lo cocinamos un poquito más, y se se corre pero cuesta, es que ya está echo.
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