Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 250 g Azúcar
- 1 Tapita esencia de vainilla
- 1 cdta Bicarbonato
Preparación
1
Poner a fuego mínimo la leche con azúcar y esencia e ir revolviendo con una cucharada de madera
2
Cuando haga el primer hervor sacar del fuego y ponerle la cucharadita de bicarbonato de sodio, mezclar y llevar a fuego mínimo de nuevo
3
Lleva una cocción de 2 hs masomenos a fuego mínimo ir revolviendo constantemente hasta que espese
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