Ingredientes
- 1 litro Leche
- 300 g Azúcar
- 1/2 cdta Bicarbonato
- 1/2 cdta Esencia de vainilla
Preparación
Primero colocar la leche en la olla u en lo que lo fuesen a hacer, con el azúcar y la esencia de vainilla
Luego esperar a que rompa el hervor, retirar y poner el bicarbonato revolver hasta incorporarlo bien, luego volver al fuego y revolver hasta que se forme un color marroncito seguir revolviendo hasta que se espese
Cuando usted revuelva y se vea el fondo de la olla significa que ya está listo para ser retirado del fuego, y ponerlo a bano Maria invertido, ponerle en una palangana o lo que vayan a ponerlo con agua fría y hielo hasta que tome temperatura ambiente: CONSEJO: si lo van a poner en envase de vidrio hervir el envase por 15 minutos
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Dulce de leche casero?
Dulce de leche casero es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Dulce de leche casero?
Los ingredientes principales son: 1 litro Leche; 300 g Azúcar; 1/2 cdta Bicarbonato; 1/2 cdta Esencia de vainilla.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta