Ingredientes
- 1 litro Leche
- 220 g Azúcar normal (1 taza)
- 1 g Bicarbonato de sodio
- C/n Esencia de vainilla
Preparación
1
Mezclar la leche, el azúcar y el bicarbonato, que es para que se forme el color marroncito.
2
Encender el fuego fuerte y empezar a revolver con cuchara de madera. Cuando pasen 10min colocar la esencia. Bajar el fuego cuando la leche hierve.
3
Los 20min se ve así.
4
A los 40min así.
5
A la hora se ve así. Ya está listo!
6
Pasar a un bowl, poner en la heladera para que tome consistencia! Y listo! Me olvide de decir que para saber si está agarrar una cuchara del congelador, poner el dulce, pasar el dedo y está mezcla no tiene que unirse.
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