Dulce de leche
En varias regiones de Cuba se realiza este dulce de leche cortada, es una deliciosa combinacion y se hace costumbre su elaboracion en hogares y lugares externos donde se comercializan con bastante regularidad.
(0)
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 1 Limón
- 1 Taza Azúcar
- 1 Rajita de canela
- 3 Tiras de corteza de limón
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Calienta la leche en una cacerola con la sal hasta que este caliente.
2
Anade el zumo de limón y deja reposar tapado durante 30 minutos hasta que la leche se corte.
3
Incorpora el azúcar, la canela y las tiras de limón, y cocina a fuego medio, removiendo constantemente.
4
Continua cocinando hasta obtener la consistencia deseada y disfruta de tu dulce de leche casero.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta