Dulce de tamarindo
El dulce de tamarindo es una exquisitez tipica de Haiti, con su sabor agridulce y beneficios para la salud. Prepararlo es sencillo, extrae la pulpa, cocina con azúcar y forma bolitas. Un postre delicioso y nutritivo.
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Duración
40 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 850 g Tamarindo
- 1 litro Agua
- 8 cdas Azúcar
Preparación
1
Lava el tamarindo, remueve las semillas y extrae la pulpa, reservandola aparte.
2
En una olla, cocina la pulpa con el agua durante 5 minutos.
3
Agrega el azúcar, mezcla bien y continua cocinando por 5 minutos más.
4
Forma bolitas con la mezcla, cocinalas por 15 minutos, deja enfriar y estaran listas para servir.
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