Ingredientes
- 1 kg Calabacin
- 400 g Azúcar
Preparación
1
Pelar y cortar el calabacin en cuadraditos
2
En una olla colocar el calabacin y por encima el azúcar. Reservar por 2 hs aprox. Para que largue el jugo
3
Una vez que largo el jugo llevar a fuego moderado por 40 min.
4
Si no se desase el calabacin podemos ayudarnos con el pisa papa. Tiene que quedar tipo puré.
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