Ingredientes
- 1 Y media de zapallo anco pelado y en cubo
- 2 cdas Azúcar
- 1 Taza Agua
Preparación
1
Pelar y cortar en cubos el anco, agregar las cucharadas de azúcar, revolver y dejar reposar en la heladera de un día al otro. (yo lo prepare por la noche)
2
Colocar el zapallo junto con el almibar que se genero durante la noche, en una olla(comoda para la cantidad) y agregar una taza de agua. Colocar a fuego mínimo y revolver cada tanto.
3
Para está cantidad solo necesito media hora de cocción.
4
Una vez que se deshizo el zapallo dejar enfriar y guardar en recipiente a gusto en la heladera
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