Ingredientes
- 1 Manzana
- 1 kg Iwi
- 4 Higos
- 2 Tazas Azúcar
- 1 Taza Agua
- Opcional esencia de vainilla o limón
Preparación
1
Pelar, lavar y cortar en cubitos pequenos. Preparar aprox. Para está cantidad 2 o 3 tazas de azúcar y 1 taza de agua.
2
Colocar en casero de barro o la que tengas para dulces, el azúcar con el agua, hervir y agregar las frutas, seguir cocinando lento y mezclando con cuchara o utensillo de madera, hasta que tenga color y consistencia.
3
Dejar enfriar y rico para acompañar panes, galletitas o agregar a masas dulces como tortas, tartas o facturas, etc.
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