Ingredientes
- 400 g Chocolate
- 400 cc Crema
- 3 Yemas
- 250 cc Leche
- 50 g Azúcar
- 1 Lata Leche condensada
- 1 Lata Jugo de limón
- 1 Lata Crema de leche
Preparación
Para la mousse de chocolate calentamos la leche y aparte mezclamos la yema y el azúcar. Lo mezclamos con la leche hasta napar (85 grados) lo mezclamos con el chocolate bien picado y unimos las dos preparaciónes. Aparte batimos la crema hasta 3/4 y mezclamos todo hasta formar la mousse.
Para la crema de limón unir la leche condensada y con la misma medida de la lata medir el jugo de limón y unir de a poco. Va a ir tomando cuerpo. Aparte batir la crema 3/4 y unir hasta formar la crema.
En un molde colocar la mousse de chocolate y una vez fría colocar encima la crema de limón. Llevar al frío y decorar con chocolate y con rodajas de limón o ganache.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Dulzura de chocolate y limón?
Dulzura de chocolate y limón es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Dulzura de chocolate y limón?
Los ingredientes principales son: 400 g Chocolate; 400 cc Crema; 3 Yemas; 250 cc Leche; 50 g Azúcar; 1 Lata Leche condensada.
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