El timbuche
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Merluza
- 3 Cebollas
- 3 Pimentones
- 2 Tomates
- 2 Ajíes
- 2 Ajos
- Cilantro
- 1 pizca Sal
Preparación
En primer lugar, se deben picar los ajies, las cebollas, los pimentónes, los tomates y los dientes de ajo.
Luego, se ponen en una sartén con un poco de aceite y se sofrien durante 5 minutos.
Por otro lado, en una olla con agua hirviendo, se cocina el pescado junto con un poco de sal durante 10 minutos.
Pasado este tiempo, se añade el sofrito preparado anteriormente, se decora con cilantro y se cocina por 20 minutos más.
Una vez listo, se sirve el plato para que sea degustado por todos los comensales.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar El timbuche?
La receta de El timbuche lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza El timbuche?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar El timbuche?
El timbuche es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para El timbuche?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Merluza; 3 Cebollas; 3 Pimentones; 2 Tomates; 2 Ajíes; 2 Ajos.
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