Empanadas con papitas fritas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Empanadas con papitas fritas

Ingredientes

  1. 1/2 kg Carne picada
  2. 3 Cebollas
  3. 1/2 Morrón
  4. 1/4 Cebollita de verdeo
  5. 1 Papa grande o 2 chica
  6. 2 Huevos
  7. C/n Sal, pimienta a gusto y si gustan una pizca de comino

Preparación

1

Pelo y pico las cebollas y las doro un poco, luego agrego la carne y el morrón y dejo que se cocine bien una vez que tenga bien cocinada la carne agrego la cebollitas y dejo que se cocine un poco más.

2

Pico la papa en cuadrados chicos y las frito cuando las tengo bien fritas y crocantes le incorporo a el relleno, al mismo tiempo pongo huevo picado sal, pimienta y comino.

3

Una vez listo el relleno dejo unos 20 minutos. Enfriar y preparo las empanadas y pincelo con huevo con un chiquitin de agua. Llevo al horno ya caliente. Más o menos 25 minutos. Y listo para comer salen riquísimas

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