Ingredientes
- 15 Tapas para empanadas
- 1 Paquete Acelga
- 1 Cebolla mediana
- 2 Huevos duros
- 100 g Queso rallado
- 200 g Salsa blanca o bechamel bien espesa (ver mi receta)
- C/n Condimento
Preparación
1
Lavar y y cocinar las hojas de acelga, dejar enfriar, escurrir y picar bien.
2
Rehogar bien la cebolla previamente picada chica e incorporar a un bols, luego agregar la acelga, el queso, la salsa blanca y los huevos duros picados, condimentar y guardar una hora en la heladera.
3
Sacamos la preparación de la heladera y rellenamos bien las tapas, les hacemos un buen repulgue para que no se desarmen y a una placa para horno pre calentado a 190 grados y aceitado, unos 40 minutos disfruten.
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