Ingredientes
- 1 Calabaza
- 1 Lata Choclo (Opcional)
- Queso fresco/mozzarella
- Sal, aceite, nuez moscada, albahaca
- Tapas de empanada
- 1 Huevo (Opcional)
- litro Jamon (opciona
Preparación
Primero, vamos a pelar la calabaza, cortarla en partes y luego ponerla a hervir.
Cuando la calabaza este blanda, con un pisapapa la hacemos puré y empezamos a condimentarlo a gusto.
Dejamos que el puré se enfrie un poco para no danar las tapas de empanada, y le agregamos la lata de choclo y el jamón cortado en tiritas
Cortamos el queso/mozzarella y junto al puré empezamos a rellenar las empanadas
Por último podemos batir un huevo y pasarlo por la masa si se abrio/dano, y de paso pintar las empanadas
Al horno hasta verlas doraditas, y a disfrutar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Empanadas de calabaza?
Empanadas de calabaza es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de calabaza?
Los ingredientes principales son: 1 Calabaza; 1 Lata Choclo (Opcional); Queso fresco/mozzarella; Sal, aceite, nuez moscada, albahaca; Tapas de empanada; 1 Huevo (Opcional).
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