Ingredientes
- 1 kg Bola de lomo
- 300 g Cebolla blanca
- 1/4 Morrón
- 500 g Cebolla de verdeo
- 1 Diente Ajo
- 100 g Manteca
- 5 Huevos duros
- C/n Orégano
- C/n Sal gruesa
- C/n Comino
- C/n Paprika
- C/n Pimentón
- C/n Pimienta
Preparación
Picar la carne
Picar la cebolla, el morron, la cebolla de verdeo, hervir los huevos
Agregar la manteca a la olla, incorporar la cebolla Blanca el morron, y la parte Blanca de la verdeo todo picado, y el diente de ajo entero rehogar
Agregar la carne, y el resto de la manteca mezclar bien
Agregar los condimentos y la cebolla de verdeo volver a mezclar cocinar 4 minutos y apagar el fuego y dejar enfriar
Armar las empanadas
A disfrutarla con cerveza o un malbec
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de carne cortadas a cuchillo?
Con esta receta obtienes 36 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de carne cortadas a cuchillo?
Empanadas de carne cortadas a cuchillo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de carne cortadas a cuchillo?
Los ingredientes principales son: 1 kg Bola de lomo; 300 g Cebolla blanca; 1/4 Morrón; 500 g Cebolla de verdeo; 1 Diente Ajo; 100 g Manteca.
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