Empanadas cortadas a cuchillo

Cortar la carne en cubitos y reservar

Picar la cebolla y el pimiento y saltear en la olla. Una vez listo agregar la carne y cocinar.

Luego de cocido agregar los huevos. Para que quede más espesa agregamos 3 cucharadas de maicena y resolvemos para que no se forme grumos.

Dejamos enfriar un poco y armamos. Las empanadas

Cocinamos. En horno moderado. Pueden hacerse fritas también.