Ingredientes
- Masa para freír (receta anterior)
- 1/2 kg Carne molida
- 300 g Cebollas (+verdeo)
- 1/2 Morrón
- 5 Huevos hervidos
- 2 C pasas de uvas
- 3 C aceitunas
- 1 g Aso para freír
Preparación
1
Picar pequeño la cebolla, morron. Si queres verdeo, ajo. Sofreir en sartén hasta tiernizar. Agregar la carne y dar vuelta y vuelta, como un sellado, apenas blanco. Apagar fuego
2
Condimentar a gusto. Agregar pasas, aceitunas, huevos duros picados. Dejar descansar y enfriar
3
Estirar la masa y armar empanadas. Lo hago así, no se usted.
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