Ingredientes
- 300 g Carne molida
- 1 Manojo Acelga
- Jamon y queso 200g c/u
- Salsa blanca 1pqt
- 500 g Harina de trigos
- 3 Huevos
- 800 ml Leche entera
- Aceite
- Cebolla 1 grande
- 1 Morrón
- Ajo
- Carne molida
- Acelga
- Cebolla morron
- Jamon y queso
Preparación
1
Las frilloas: colocar los huevos el aceite la harina de a poco y la leche formar una masa semi liquida y en un sartén hacer las frilloas. Dejarlas enfriar antes de armar las capas
2
Colocar en una olla la cebolla el morrón y el ajo sofritar. Colocar la carne picada. Reservar
3
En un sartén grande o olla colocar cebolla morrón y sofritar colocar la acelga bien picada y saltear. Reservar
4
Hacer la salsa Blanca
5
Armado: colocar en una asadera aceitada una capa de frilloas y una de carne y otra de frilloas y otra capa de jamón queso y acelga y así una capa tras otra. Por arriba colocar la salsa Blanca y un poco de queso y al horno un ratito. Y listo queda muy rico
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