Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 2 Cebollas blancas
- 3 Cebollas de verdeos
- 1 Ají morron rojo
- 1 Ají morron verde
- 2 Jalapenos
- 2 Dientes Ajo
- 500 cc Salsa de tomate
- C/n Sal, pimienta negra y comino
Preparación
En una olla con aceite caliente, comenzar a rehogar el ajo, las cebollas, los morrones y el jalapeno. Salpimentar a gusto.
Agregar la carne picada y cocinar para que apenas se cocine. Echamos la salsa de tomate y a fuego medio cocinamos hasta el reduzca el líquido, revolviendo de vez en cuando. Dejamos enfriar y llevamos a la heladera. Yo deje el relleno por 24 hrs.
Armamos las empanadas con el repulgue que más nos guste y en una fuente a fuego fuerte cocinamos por 25 minutos.
Con esas cantidades de ingredientes a mi me salieron 48 empanadas.
Hora de comer con un buen vaso de cerveza.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Empanadas de carne picante?
Empanadas de carne picante es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de carne picante?
Los ingredientes principales son: 600 g Carne picada; 2 Cebollas blancas; 3 Cebollas de verdeos; 1 Ají morron rojo; 1 Ají morron verde; 2 Jalapenos.
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