Ingredientes
- 1 kg Carne picada
- 1 kg Cebolla
- 1 Morrón
- 1 Morron verde
- 4 Huevos duros
- C/n Condimento
- litro Cebolla de verdeo (opciona
- litro Aceitunas verdes (opciona
- 1 Papa hervida mediana (opcional)
- Masa
- 1/2 kg Harina
- 50 g Grasa grasa
- 1 Taza Agua tibia
Preparación
Primero que nada vamos a rehogar la cebolla y los morrones.
Agregamos la carne picada y cocinamos, luego condimentamos con ají molido, pimienta, sal, orégano y pimentón.
Cortamos los huevos, la cebolla de verdeo, las papas en cubitos y las aceitunas.
Por último unimos todos los ingredientes y dejamos enfriar, para poder rellenar nuestras tapas de empanadas.
Cocinamos en horno fuerte 20' o bien fritas en aceite. Y ya estan listas nuestras empanada con masa casera.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de carne?
Con esta receta obtienes 24 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de carne?
Empanadas de carne es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de carne?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne picada; 1 kg Cebolla; 1 Morrón; 1 Morron verde; 4 Huevos duros; C/n Condimento.
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