Ingredientes
- 850 g Harina 0000
- 150 g Harina leudante
- 90 g Manteca
- 1 Huevo
- C/n Sal y leche
- 1 kg Carne picada de cerdo
- 5 Huevos
- 2 Papas chicas
- 3 Cebollas
- 1 Puerro
- 1/2 Morrón
- 2 Cebollitas de verdeos
- 500 ml Aceite para freír!
Preparación
Para la masa, ponemos la harina y en el centro poner, el huevo, la sal, la manteca blanda y vamos agregando la leche que sea necesaria. Unimos todo y amasamos hasta que quede un bollo blandito y liso. Dejamos reposando mientras hacemos el relleno.
Cortar las verduras como más les guste.
Cortamos las papas en cuadrados pequeños y ponemos a hervir y también los huevos.
Ponemos un fondito de aceite, ponemos las verduras, un poco de sal y dejamos que se vaya cocinando de a poco, luego ponemos la carne picada de cerdo y vamos revolviendo de a ratos.
Una vez que tengamos todo listo procedemos a armar y freír u hornear! Y listo a disfrutar.
No se van a arrepentir queda espectacular!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Empanadas de cerdo, riquisimas?
Empanadas de cerdo, riquisimas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de cerdo, riquisimas?
Los ingredientes principales son: 850 g Harina 0000; 150 g Harina leudante; 90 g Manteca; 1 Huevo; C/n Sal y leche; 1 kg Carne picada de cerdo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta