Empanadas de cerdo, riquisimas

Para la masa, ponemos la harina y en el centro poner, el huevo, la sal, la manteca blanda y vamos agregando la leche que sea necesaria. Unimos todo y amasamos hasta que quede un bollo blandito y liso. Dejamos reposando mientras hacemos el relleno.

Cortar las verduras como más les guste.

Cortamos las papas en cuadrados pequeños y ponemos a hervir y también los huevos.

Ponemos un fondito de aceite, ponemos las verduras, un poco de sal y dejamos que se vaya cocinando de a poco, luego ponemos la carne picada de cerdo y vamos revolviendo de a ratos.

Una vez que tengamos todo listo procedemos a armar y freír u hornear! Y listo a disfrutar.

No se van a arrepentir queda espectacular!