Ingredientes
- 2 cdas Aceite
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- Sal, pimienta y condimentos para empanada
- 2 Huevos
- Disco de empanadas compradas o casera
Preparación
1
Pelar las cebollas. Procesar junto al morrón bien picados o a cuchillo.
2
Poner el aceite en la cacerola, calentar y colocar las verduras hasta dorar, luego la carne. Cocinar bien durante 20 min si llega a secarse un poco agregar agua o un chorro de vino blanco
3
Por último condimentar. Deje enfriar y coloque los huevos picados.
4
Rellene cada tapa de empanadas. Si desea pinte con huevo si lleva al horno o si va a freír nooo pinte con huevo. Cocine hasta dorar y disfrute caliente.
Comentarios
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