Empanadas de engrudo
Las empanadas de engrudo son una deliciosa combinacion de dulce y salado. Su versatilidad las hace ideales como entrada o acompanamiento para cualquier ocasion. Con una masa pegajosa y un poco de achiote, estas empanadas son un deleite para el paladar. Preparalas y sorprende a todos.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Harina de trigo
- 1 lb Azúcar
- 3 cdtas Manteca o mantequilla
- 4 Huevos
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 lb Queso rallado
- 4 Clavos de olores
- Achiote
- Natilla
Preparación
En una sartén, se derrite un poco de mantequilla y se deshace el achiote.
Luego, se incorporan los demas ingredientes a la sartén y se mezclan hasta formar una masa pegajosa.
La masa se deja reposar por un tiempo.
Después, se forman bolitas con la masa y se aplastan para darle forma a la empanada.
Se realiza un engrudo que se agrega a las empanadas para sellarlas.
Por ultimo, se colocan las empanadas en una bandeja para horno y se hornean a 250 C durante 30 minutos.
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