Ingredientes
- 1 Bolsa Lenteja
- 2 Cebollas medianas/grandes
- 1 Morron grande
- 1 Paquete Aceituna
- 30 Tapas de empanadas (veganas)
- 1 Caja Puré de tomate
- 3 Dientes Ajo
- 1 Chorro Savora (a gusto)
Preparación
Pones una noche las lentejas en agua natural.
Al otro día, pones a cocinar las lentejas en agua 10 minutos y después sacas el agua y le pones puré de tomate con un poco de sal y una taza de agua. Y espera que las lentejas absorban todo.
Aparte en una sartén pones la cebolla, el morrón y el ajo cortado. Dejas que se cocinen.
Cuando las lentejas ya absorbieron el puré de tomate y lo de la sartén ya este cocinado lo mezclas, le agregas aceitunas y condimentas a gusto, (si te gusta ponele bastante pimienta). Dejas enfriar un rato y ya está listo para que hagas las empanadas.
Van al horno y listo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Empanadas de lenteja VEGANAS?
Empanadas de lenteja VEGANAS es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de lenteja VEGANAS?
Los ingredientes principales son: 1 Bolsa Lenteja; 2 Cebollas medianas/grandes; 1 Morron grande; 1 Paquete Aceituna; 30 Tapas de empanadas (veganas); 1 Caja Puré de tomate.
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