Ingredientes
- 1/2 kg Lenteja
- 300 g Cebolla
- 1/2 Morrón
- 4 Huevos
- 5 Tapas de empanadas
- C/n Sal, pimienta, caldo y condimentos vario
Preparación
Cortar la cebolla y la mitad de morrón en cubitos pequeños y cocinarlos, agregarles la sal el caldo y los condimentos varios
En otra olla hervir la lenteja con sal hasta que este blandita, y colar
Hervir los huevos pelarlos y cortarlos en cubitos
Una vez que todos los ingredientes esten cocidos, retirar de fuego y mezclarlos
Disponer los discos de empanadas sobre una mesa y sobre ellos agregar un pedazo de queso cremoso y sobre el queso poner el relleno
Freilos o cocinalos al horno de cualquier forma quedan riquisimos
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de lentejas?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de lentejas?
Empanadas de lentejas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de lentejas?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Lenteja; 300 g Cebolla; 1/2 Morrón; 4 Huevos; 5 Tapas de empanadas; C/n Sal, pimienta, caldo y condimentos vario.
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