Ingredientes
- 3 Tazas Lentejas hervida
- 3 Cebollas grandes
- 1 Caja Puré de tomat
- 2 Cebollas de verdeos
- 1 cdta Comino en polvo
- 1 cdta Pimenton ahumado dulce
- litro Sal
- 3 Paquetes Discos para empanadas rotiseros (son más grandes)
Preparación
1
En una cacerola poner la cebolla cortada con un poco de aceite y cocinar hasta que este dorada.
2
Agregar las lentejas y remover. Incorporar el puré de tomates y condimentar con sal, comino y pimentón.
3
Dejar enfriar en una fuente. Y luego esparcir la cebolla de verdeo cortada cruda por encima.
4
Armar las empanadas y cocinarlas.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de lentejas?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de lentejas?
Empanadas de lentejas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de lentejas?
Los ingredientes principales son: 3 Tazas Lentejas hervida; 3 Cebollas grandes; 1 Caja Puré de tomat; 2 Cebollas de verdeos; 1 cdta Comino en polvo; 1 cdta Pimenton ahumado dulce.
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