Empanadas de pollo super faciles!

Hervimos dos pechugas en agua con una hoja de laurel. Dejar que enfrien.

En la procesadora ponemos las cebollas y el ajo.

Mientras calentamos una olla con un chorrito de aceite. Una vez picadas las cebollas y el ajo lo agregamos.

Cortamos los morrones y los agregamos a la olla.

Condimentamos. Yo le puse pimentón dulce, orégano y sal.

Ahora ponemos el pollo en la procesadora o lo picamos bien chiquito a mano.

Cortamos un tomate chiquito y lo agregamos. Si quieren aca también le pueden agregar huevo duro.

Después de dejarlo enfriar un rato, le agregamos el toque final, crema de leche. Mezclamos bien.

Hacemos el repulge, las pintamos y al horno.

Charan! Riquisimasss. Nunca más empanadas de pollo secas