Empanadas de pollo
Empanadas de pollo, un clasico de la gastronomia latinoamericana. Rellenas de pollo, cebolla y tomate, estas delicias fritas son una explosion de sabores en cada bocado. Perfectas para disfrutar en un almuerzo o cena informal. Una delicia que no puede faltar en tu mesa.
Duración
40 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 4 Tomates
- 1 Cebolla
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La cebolla se corta en trozos pequeños junto con los tomates.
A continuación, se sofrien la cebolla y el tomate con el pollo desmenuzado, anadiendo sal y pimienta al gusto.
Se cocina por unos minutos hasta que el pollo este bien cocido y la cebolla tome un tono dorado.
Posteriormente, se agrega el relleno a la masa de las empanadas y se cierran los bordes.
Las empanadas se frien durante 10 minutos y se sirven.
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