Empanadas De Silvia

En una olla con aceite colocamos las verduritas picadas cebollas, cebollita de verdeo, un pedacito de morrón verde y otro pedacito colorado. Le agregamos sal y dejamos rehogar. Luego le agregamos orégano, condimento para pizza y la carne picada. Cocinamos bien y cuando ya casi está lista le agregamos un poquito de pimentón y comino. Apagamos el fuego y en mi caso yo dejo un buen rato que tome gusto.

Luego picamos huevo duro y le agregamos junto a unas aceitunas

Las tapas de empanadas yo las compro aun no las hice caseras pero quien las pueda hacer mucho mejor! Rellenar y pincelar con yema de huevo

Si te sobra relleno podes preparar un rico pastel de papas

Hervimos las papas con sal gruesa y cuando estan listas yo personalmente uso un pedacito de manteca, un poco de leche, una pizca de pimienta y nuez moscada como toque final.