Ingredientes
- 1 Manojo Acelga (sin pencas o tallo)
- 3 Cebollas medianas (para agregarle más sabor)
- 2 Dientes Ajo
- Salsa blanca (a mi manera)
- litro Pimienta, orégano y sa
- 1 Docena tapa de rotiseria (podes usar la que quieras)
- Queso fresco o mozzarella
Preparación
1 paso: prendemos el horno tiene que estar bien caliente - cocinamos en una sartén las cebollas con poco aceite (sin agregarle sal para que no sude) agregamos los dientes de ajo 2 paso: ya bien cocinada la cebolla, vamos incorporando la acelga bien cortada, revolvemos para que se incorpore con las cebolla, cocinamos hasta que se tiernice la acelga
3 paso: (preparamos la salsa blanca) en un taza chica un poco leche tibia con 2 cucharadas de harina leudante o maicena, o harina que tengas, lo agreganos directo a la sartén, revolvemos sin dejar de hacerlo hasta que la salsa vaya tomando cuerpo, y no quede tan liquida ojo! Ya todo bien cocinado
4 paso: agregamos los condimentos pimienta negra, orégano y sal (condimentos a gusto) dejamos enfriar. 5 paso: vamos empanado a nuestro gusto o hacemos canastitas (secreto yo le agregue queso freco)
Coloque al horno con una placa por 15 minutos. Dependiendo del horno que tengas. Tenemos que sacar doradas
Proba y decime pratico y economico.
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