
Ingredientes
- 1 kg Carne molida
- 1/2 kg Cebolla
- 3 Zanahorias
- 2 Papas medianas
- 4 Huevos duros
- 150 g Aceituna
- 150 g Pasas de uva
- C/n Sal y pimienta
- 3 cdas Azúcar
- 1 cdta Comino, ají molido, pimenton dulce
Preparación
1
Poner a rehogar en aceite la cebolla y carne molida e ir revolviendo de vez en cuando. Añadir un poco de sal.
2
Mientras se cocine la carne. Pelar y cortar en cubos las zanahorias y las papas
3
Deje cocinar un ratito. Y anada los condimentos. Puse cucharadita pero dependera del gusto de cada uno.
4
Revuelva de vez en cuando. Agregue el azúcar.
5
Una vez disuelto el azúcar, agregue las pasas de uva, aceitunas picadas y los huevos duros picados.
6
Una vez todo listo. Deje enfriar. Comience con el armado.
7
Una vez todo armando freír grasa o aceite. Puede hornear si lo desea!
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