
Ingredientes
- 300 g Carne molida
- 1 Pimiento rojo chico
- 1 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- 1/2 Zanahoria
- 1/2 Tomate
- 2 Huevos
- C/n Aceituna
Preparación
1
Primero hervir los huevos, cortar todo en pequeños trozos
2
Cocinar la cebolla junto al ajo (cubrir un agua) luego de unos munitos agregar la zanahoria para ablandarla
3
En otra sartén cocinar el pimiento colorado (chorrito de aceite)
4
Juntar todo en una olla (aceitunas, pimiento, cebolla, ajo, zanahoria y tomate)
5
Cocinar la carne en una sartén (agregar agua en el medio del proceso)
6
Colocar la carne en la olla junto a los demas ingredientes (paso 4) condimentar a gusto
7
Armar las empanadas (siempre es mejor armarlas cuando el relleno este frío)
8
Cocinarlas a fuego medio, darlas vuelva y LISTO!
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