Empanadas saladas vegetarianas

Argentinas
(0)

Porciones

12

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Empanadas saladas vegetarianas

Ingredientes

  1. 50 g Soja texturizada (1 taza de te)
  2. 2 Cebollas
  3. 1/2 Pimiento
  4. 1 Cebolla de verdeo
  5. litro Huevo duro (opciona
  6. Aceituna
  7. C/n Sal, pimienta y comino
  8. 1 cdta Vinagre
  9. 1 cda Salsa de soja
  10. 12 Tapas para hornos

Preparación

1

Hidratar la soja en dos tazas de agua hirviendo durante 20 minutos.

2

Saltear la cebolla, el pimiento y el verdeo incluyendo algunas de las hojas, hasta dorar.

3

Agregar la soja, previamente bien escurrida, agregar el vinagre, la salsa de soja y condimentar. Cocinar unos 10 minutos a fuego mínimo.

4

Retirar del fuego y agregar el huevo picado y las aceitunas. Armar las empanadas y colocarlas en placa para horno.

5

Llevar a horno previamente calentado, 15 minutos al maximo.

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