Encebollado

Pelar las cebollas, cortarlas finitas, colocarlas en un sartén, cocinar con un poco de agua

Agregar los condimentos a gusto (sal, orégano, pimienta) y aceite. Freír las cebollas (a mi megustan bien doraditas)

Agregar los huevos y revolver despacio. Integrar los huevos a la cebolla

Para finalizar colocarle el queso cremoso. Es delicioso cuando se derrite. Yyyy. A comer! Yo lo acompano con fideos o arroz blanco.