Ingredientes
- 250 g Chaucha
- 2 Huevos
- 1 Cebolla morada
- litro Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Vinagre de manzana
Preparación
1
Pones en una olla a hervir, las chauchas, cuando estan tiernas, colas y reservas. Mientra tanto en otro jarro hervis los huevos (calcula unos 5 minutos después que hierve el agua para que esten duros)
2
Una vez que todo se enfrío, a las chauchas les cortas las puntas y las dividis en 2 si son muy grandes, pelas los huevos y los cortas en rodajas
3
Pelas la cebolla, la cortas en rodajas finitas
4
Pasas todo a al bols que la vas a servir, sal pimentas, 3 cdas de aceite y una de vinagre y ya está listo para servir
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Ensalada de chauchas?
Ensalada de chauchas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de chauchas?
Los ingredientes principales son: 250 g Chaucha; 2 Huevos; 1 Cebolla morada; litro Sal; Aceite de oliva; Pimienta.
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