Ingredientes
- 1 Brócoli pequeño
- 1 Cebolla, finamente picada
- 2 Tomates, cortados en gajos
- 2 Zanahorias
- 300 g Fideo
- 100 g Semillas de chía
- 2 cdas Vinagre de manzana
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
El brocoli y las zanahorias se desgajan y se cocinan en agua con sal hasta que ablanden, luego se escurren y se reservan.
2
La pasta se cocina al dente segun las instrucciones del empaque y se reserva.
3
En un bol se colocan el brocoli, los fideos, la cebolla, los tomates, la zanahoria y las semillas de chia.
4
Se aderezan con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre.
5
Por ultimo, se sirve y se disfruta.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta