Ensalada de guineos
La Ensalada de guineos es una tradicional receta caribena que destaca por su uso del plátano. Cocidos y cortados en rodajitas, se mezclan con vinagreta, verduras y especias para crear un sabor fresco y delicioso que encantara a tus comensales.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 7 Guineos con todo y cascara
- 1/4 Taza Vinagre
- 1/4 Taza Salsa de tomate
- 2 cdas Mayonesa
- 1 cdta Salsa tipo inglesa
- 1/4 Taza Cebolla picada
- 1/4 Taza Apio picado
- 1/4 Taza Chile dulce picado
- 1/2 Taza Tomate picado
- 1/4 Taza Culantro picado
- Agua
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está deliciosa receta de guineos en vinagreta, primero se deben cortar las puntas de los guineos y cocerlos en una olla con agua hirviendo y sal hasta que esten suaves.
Una vez cocidos, se pelan y se enjuagan con agua fría varias veces, para luego cortarlos en rodajitas pequenas.
En un tazon, se mezcla el vinagre, la salsa de tomate, la mayonesa y la salsa tipo inglesa.
Se incorporan la cebolla, el apio, el chile dulce, el tomate y el culantro a la mezcla anterior.
Seguidamente, se agregan los guineos y se revuelven cuidadosamente.
Se ajusta la sazon con pimienta y se mezcla todo uniformemente.
Una vez lista la preparación, se sirve para disfrutar de está fresca y deliciosa vinagreta de guineos.
A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada de guineos?
La receta de Ensalada de guineos lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada de guineos?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada de guineos?
Ensalada de guineos es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de guineos?
Los ingredientes principales son: 7 Guineos con todo y cascara; 1/4 Taza Vinagre; 1/4 Taza Salsa de tomate; 2 cdas Mayonesa; 1 cdta Salsa tipo inglesa; 1/4 Taza Cebolla picada.
Comentarios
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