Ensalada de hojas de brocoli

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada de hojas de brocoli

Ingredientes

  1. Hoja Brocoli
  2. 2 Tomates
  3. 2 Huevos
  4. 1 Diente Ajo
  5. C/n Pimienta
  6. Aceite de oliva
  7. litro Imón a gusto
  8. litro Sal

Preparación

1

Sacar el tallo por es amargo

2

Picarlo y rehogar con el aceite oliva

3

Hacer 1 omelette con los huevos y picar el tomate sin la piel

4

Picar el Omelette en juliana y emplatar sazonar con pimienta, limón y sal a gusto

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