Ensalada de papas de Suabia

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada de papas de Suabia

Ingredientes

  1. 1/2 kg Papa
  2. 1 Pepino
  3. 125 ml Caldo de verdura
  4. 1 cda Mostaza
  5. 3 cdas Vino blanco o en caso de no tener, de vinagre
  6. 1 cda Aceite de oliva
  7. 1 pizca Nuez moscada

Preparación

1

Hervir las papas con la piel, dejar que se entibien pelarlas y cortarlas en rodajas.

2

Pelar y cortar el pepino en rodajas

3

Calentar el caldo y mezclarlo con la mostaza, el vinagre, el aceite y la nuez moscada verter sobre las papas y el pepino.

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