Ensalada de pina
Está ensalada de pina combina lo dulce con lo salado en una mezcla refrescante y deliciosa. Es perfecta para cualquier ocasion, con un toque tropical que la hace unica.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Piña
- 1 Taza Langosta cocinada
- 1/2 Taza Pepinillo
- 1/4 Taza Cebolla
- 2 Ajos
- 1 Hoja Laurel
- 2 Granos de pimientas
- Mayonesa
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar está exquisita receta, comienza por tomar una pina mediana y retirar la suprema.
Luego, corta la pina en dados medianos y cocinala al vapor durante 10 minutos para que pierda su acidez.
Guardala en el refrigerador una vez este lista.
Seguidamente, toma la langosta cocinada y mezclala con la cebolla, el ajo y la sal.
Después, agrega la pina cortada y añade gradualmente la mayonesa, incorporandola de a poco.
La mezcla resultante se guarda dentro de la misma pina y se reserva para ser servida sobre un lecho de vegetales frescos y arroz salvaje.
Comentarios
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