Ingredientes
- Marinada y vinagreta
- 15 ml Aceite
- 40 g Miel
- 15 g Mostaza
- litro Sal
- 10 ml Vinagre de vino
- Ajo en polvo
- Ensalada
- 2 litros Aminas panceta dorada y cortada en pedacito
- 1 Pechuga de pollo cortada en dado
- litro Echuga
- Tomates cherry rojos y amarillo
- 2 cdas Choclo en grano
- 1/2 Cebolla morada cortada en pluma
- Pan cortado en dados y dorado en el horno
- Aceite
Preparación
1
Mezclar los ingredientes de la marinada y separar la mitad, a una mitad agregarle el pollo, dejar en la heladera durante 40 minutos. Reservar la otra mitad.
2
En una sartén, calentar aceite, cocinar el pollo y dejar enfriar.
3
Cortar los tomates al medio y la lechuga. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada y agregar la mitad reservada de la vinagreta.
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